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恵比寿バージャムは、今回、問わず語らず名も無き焼酎シリーズの黄色を入荷しました。

前回は赤を何回か入荷していたのですが、今回は黄色を入荷してみました。

何が違うのかというと、黄麹仕込みなのです。

黄麹(米麹)で優雅な香りと繊細な味わいが楽しめるのだとか。

う~ん、恵比寿バージャムだとウーロンハイにするお客様が多いのでどうかな~と少し不安ですが、ちょっと様子を見て継続するかどうかを決めようと思います。

スタンダードは無月という芋焼酎なのですが、ちょっとしたアクシデントで入荷が遅れているのでこの黄色の問わず語らず名も無き焼酎にしました。

黄金千貫というさつまいもを使っています。

話は変わるけど、東京の桜の満開は今月の末だそうです。

これはこれで、待ち遠しいのですが、この時期になって、イエガーマイスターのウィンタークラウターがよく行く酒屋さんに並んでいました。

なんだか微妙だな~。


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